Za oknami zima wygląda dziwnie jesiennie, więc i my wracamy na chwilę do jesiennych klimatów. Jabłko to symbol Sądecczyzny – nie mogło go więc zabraknąć w naszym przepisie na pożywną polską bułkę z marynowaną szarpaną łopatką, którą przygotował dla Was jak zawsze Mikołaj Rey. Łopatkę znajdziecie w naszym asortymencie mięs Folwark Szubryt, o naturalne pieczywo, które idealnie dopełni ten przepis, zadba Piekarnia Szubryt. Polecamy i zapraszamy na kolejny odcinek SZUBRYT OD KUCHNI:

OTWÓRZ
___________________

Składniki:
☑ łopatka wieprzowa "Folwark Szubryt" - ok 1kg
☑ jabłka - 4 szt
☑ olej rzepakowy - ok. 3 łyżki stołowe
☑ cukier trzcinowy - 3 łyżki stołowe
☑ ogórki kiszone - 4 szt.
☑ cebula biała - 2 szt.
☑ czosnek świeży - 2 główki + 4 ząbki
☑ oregano - 3 łyżki stołowe
☑ papryka słodka mielona - 1 łyżka stołowa
☑ papryka ostra mielona - 1 łyżeczka
☑ kmin rzymski mielony - 1 łyżeczka
☑ kminek mielony - 3 łyżeczki
☑ sól - szczypta
☑ woda - 1 szklanka