Dania główne
aaa
Placek z boczkiem i cebulą
6 
1 godzina 
Łatwe 
Pyszna i wyjątkowa w smaku tarta z aromatycznym farszem z boczku, cebuli i żółtego sera. Przyprawiona gałką muszkatołową. Doskonała zarówno na ciepło jak i zimno.
Składniki
- 10 dag boczku sadeckiego tradycyjnego Szubryt
- 2 cebule
- 1,5 pęczka szczypiorku
- 25 dag tartego sera żółtego
- szklanka śmietany 18-proc.
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- 30 dag mąki
- 20 dag masła
- sól
Sposób przygotowania
- Przesianą mąkę posiekaj z masłem i solą. Cały czas siekając, wlej 4 łyżki zimnej wody, zagnieć ciasto. Zawiń w folię i odstaw na 10 min do lodówki.
- Na maśle zeszklij cebulę, ostudź. W misce ubij jajka ze śmietaną, dodaj ser, cebulę, szczypiorek, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy, dociśnij. Nałóż farsz. Na wierzchu ułóż boczek pokrojony na mniejsze kawałki. Piecz 45 minut w temp. 180 stopni
