Grillowa uczta to dobry plan na gorrrący weekend! Mamy dla Was kilka propozycji BBQ, opracowanych przez Mikołaja Reya, które zaskoczą ciekawym smakiem, a które jednocześnie z łatwością przygotujecie samodzielnie z produktów marki Szubryt.

Film obejrzysz tutaj ---> GRILLOWA UCZTA


Karkówka „Folwark Szubryt” w marynacie Huli-Huli

* Karkówka „Folwark Szubryt” – 1 kg
* czosnek – 3 ząbki
* imbir starty - 2 łyżeczki
* cukier brązowy – ½ szklanki
* ketchup – 100ml
* sos sojowy – 180ml
* rozmaryn – 1 gałązka
* tymianek – 1 gałązka
* wiśniówka – 2 kieliszki

Szaszłyki z marynowanymi polędwiczkami „Folwark Szubryt”

* cebula – ½ szt
* czosnek – 2 ząbki
* kolendra ziarna – ½ łyżeczki
* kmin rzymski mielony – ½ łyżeczki
* curry – 2 łyżki
* olej rzepakowy „Spiżarnia Szubryt” – 180ml
* papryka czerwona – 1 szt
* papryka żółta – 1 szt
* ananas – 1 szt
* pomarańcze – ½ kg

Sos do kiełbasek z papryką chipotles

* czosnek – 3 ząbki
* papryka chipotles w sosie pomidorowym i przyprawami – 2 łyżki
* kolendra lub pietruszka – 1 garść
* ocet spirytusowy – 3 łyżki
* jogurt naturalny – 240ml
* wędzona słodka papryka – 1 łyżka
* majonez – 2 łyżki
* sól
* sok z limonek

Tzatziki

* ogórki – 2 szt
* czosnek – 2 ząbki
* jogurt grecki – 400g
* cytryna – 1 szt
* oliwa z oliwek 50 ml

Sałatka z orzechami pekan, szpinakiem, truskawkami i kozim serem

* orzechy pekan – 100g
* woda – 1 szklanka
* cukier – 1/2 szklanki
* szpinak – 200g
* śmietana 30% - 1 łyżka
* cukier – 2 łyżeczki
* truskawki – 200g
* kozi ser twarogowy – 200g

Sałatka z młodej kapusty

* młoda kapusta – 1 szt
* cebula czerwona – 1 szt
* czosnek – 1 ząbek
* limonka – 1 szt
* sól
* oliwa z oliwek – 50ml
* kolendra – 1 nać